Loin des clichés qui associent trop souvent musique live et cuisine de fast-food, notre ambition consiste à proposer une vraie gastronomie de la fête qui conjugue le gout des produits frais avec une cuisine bio contemporaine.

Notre philosophie : une cuisine artisanale sans OGM, réalisée avec des produits de saison qui proviennent, pour la plupart, de l’agriculture biologique. A la fois ouverte sur le monde et créative, notre carte est ré-inventée à chaque saison, en faisant la part belle au ingrédients du moment et aux produits “Label rouge“.

Parmi les incontournables de la carte : Parmigiana d’aubergines confites, Poêlée de foie gras aux raisins et courge butternut, “Gigotin“ d’agneau confit au romarin, Filet de bar à la plancha et au lait de coco, LA “Profiterole” du Réservoir…

Le Bar

Côté bar, Mary De Vivo a donné sa chance à Laurent GRECO qui a commencé sa carrière aux Etats Unis, à Miami et New York.

Il a signé les décorations des cocktails à base de fruits frais et la conception du nouveau bar.

Le Jazz-Brunch

Tous les dimanches, Le Réservoir propose un brunch très apprécié dans une ambiance de jam session, avec des groupes réputés qui enchainent les standards dans l’esprit des clubs New-Yorkais.

Au programme, concert live et buffet à volonté : œufs brouillés, pancakes, salades variées (salades de pâtes, taboulés maison, crudités…), desserts, jus de fruits, charcuteries, fromages, viennoiseries, boissons chaudes… n’oubliez pas de réserver !